Я: покупаю дом.пивоварню, два холодильника, кег, ингредиенты, оплачиваю обучение.

Тем временем ученые: пишут, что 95% пива пить нельзя.

Но вообще, если внимательно почитать данное сообщение, то всплывают нюансы, полностью переворачивающие картинку. Исследование было проведено в США и ЕС, в ходе которого выяснилось, что вредные вещества попадают с: водой, солодом и хмелем и пластиком. Из всего этого следует, что с огромной вероятностью в плане PFAS пиво не более опасно, чем, например, газировка. А если вспомнить, что газировка - это на треть тупо сахар, то что-то мне кажется, что пиво даже безопаснее обычной колы.

Поэтому вывод лично у меня один - надо максимально отказываться от пластика и развивать органическое земледелие, потому, что PFAS в организм попадают не только с пивом. Ну и варить дома, чтобы хранить пивандрий в стекле. Плюс, развивать домашнее виноделие, т.к. вино вполне может быть альтернативой пиву, а поска (вода с винным уксусом) - альтернатива сладкой газировке.