ну а на этих выходных eatMeat помогал правильным образом утилизировать свинью на Джеди кэмпе в Дубне!

В компании @alexandr_blag , @pitgrill , @BabichSergei_TheButcher и участников кэмпа провёл прекрасно время, ел, пил, готовил, слушал, общался, смотрел на филигранную работу одного из лучших русских мясников и делился опытом по своему профилю.

Отдельно хочу отметить жирные беконовые рёбра, которые удалось приготовить как раз благодаря присутствию Серёги Бабича, в магазинах такие купить сложновато, а как по мне, это один из самых вкусных свиных ббк-специалитетов.

Крайне рекомендую всем интересующимся темой ббк, независимо от уровня, к посещению!