Культура пивоварения у осетин и ее распространение на Кавказе. 
 
Важную часть культуры осетин играет национальный напиток пиво (Бӕгӕны). Пиво принадлежат к древнейшим напиткам алан-осетин и среди разных народов Кавказа было распространено ими и их предками. Это подтверждается данными языкознания, письменных источников, этнографии и фольклора. Достаточно отметить, что упоминание о пиве встречается только в осетинской национальной, тоесть в оригинальной версии нартского эпоса. Все это подкрепляется  этнографическими данными, указывающими на восприятие культуры пива от алан-осетин некоторыми их соседями, в том числе балкарцами и карачаевцами. По сведениям разных информаторов, у последних на равне с осетинами имелись до недавнего времени большие медные пивоваренные котлы, различные деревянные пивные бокалы, а также ряд общих с осетинами терминов, например хумаллаг (хмель) и др., явно иранского происхождения