Ингредиенты:
1,5 кг говядины для запекания
1 кг картофеля
350 г листовой капусты кейл
1 головка чеснока
4 лука-шалота
15 небольших красных луковиц
6 ст. л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
розмарин
Настройки духового шкафа ASKO:
1 этап
Приготовление на пару —100°C, 10 минут
2 этап
Режим «Духовка» — 150°C
Температурный щуп — 55°C (внутренняя температура мяса)
#ASKO