Ингредиенты
• 800 г ассорти eсезонных томатов
• 1 головка чеснока
• свежие травы: шалфей, розмарин и тимьян
• оливковое масло
• соль и чёрный перец
• 4 небольших артишока
• 2 стакана подсолнечного масла
• 4 ломтика хлеба на закваске
• 4 ст. л. оливкового масла
• 2 бурраты
• свежий базилик для подачи