ARCHPOINT

Еда как часть интерьера💙

Во многих наших проектах еда перестаёт быть только тем, что подают на стол. Она становится частью пространства — видимой и создающей атмосферу.

Витрины с морепродуктами, инсталляции из овощей и фруктов и даже застекленные грили работают как полноценные интерьерные элементы. Они задают ритм зала, формируют маршрут посетителя и сразу объясняют формат кухни — без слов и меню.

Такое решение требует аккуратного баланса. Важно продумать масштаб, освещение, температуру света, материалы вокруг. Когда продукт встроен в пространство грамотно, он усиливает доверие и интерес. Гость видит, из чего готовят, как это хранится, и ощущает прозрачность процесса.

В Archpoint мы часто работаем с такими решениями — когда еда становится визуальным и смысловым центром интерьера, а не просто фоном для сервиса.

На фото наши проекты: Черёмушкинский рынок, Brew’s Lee, Каспийка, Пифагор.

#какприготовитьресторан

Успех винного шкафа 🥂

Культура подачи вина и алкоголя формирует до 50% впечатления гостя о ресторане. Грамотная демонстрация и хранение сразу говорят о сильной и продуманной винной карте.

Сомелье лучше подключать ещё на этапе проектирования: он помогает сформировать карту, рассчитать объёмы и определить расположение холодильников.

Винный шкаф может стать яркой интерьерной деталью и создать wow-эффект. Из-за нехватки места в служебных зонах мы часто размещаем винные шкафы прямо в зале: в фасадах барных стоек, у входа или в виде декоративной перегородки — функционально и эффектно.

Селективность или разнообразие — вопрос концепции. Бутиковая подача подчёркивает ценность каждой бутылки, а обилие вина в поле зрения создаёт ощущение богатого ассортимента.

Дизайн шкафа должен сочетаться с удобством. Рабочая высота — до 2 метров, выше — скорее декор. Самое дорогое вино размещают на «золотой полке» на уровне 120 см от пола, в зоне максимального внимания. Также важно предусмотреть хранение бутылок нестандартного объёма.

Также рекомендуем послушать выпуск нашего подкаста «Как приготовить ресторан» со Светланой Ломсадзе — о тонкостях профессии сомелье и дизайне винных ресторанов.

На фото винные шкафы, спроектированные Archpoint в ресторанах «Zodiac», «Sparkle», «Mela» и «18.12»

#какприготовитьресторан

Всех с наступившим! 🥂

Есть тут такие же любители поздних завтраков, как мы?

Сделали для вас небольшую подборку наших проектов, открытых первого января. За живительным бокалом игристого и вкусным бранчем после веселой ночи — туда!

🔸Prscco Bar на Пятницкой — работают с 14:00, подают вкуснейшие бранчи, большой выбор игристого.

🔸Peach на Большом Саввинском— также начинают свою работу в 14:00. Изысканные бранчи и большая винная карта.

🔸Hachiko на Пятницкой — даже в новогодние праздники работает круглосуточно. А до 15:00 можно успеть на вкуснейший японский завтрак!

🔸Квартира с видом — в любимую «Квартиру» можно заглянуть с 16:00 и насладиться поздним бранчем (ну, или обедом) в невероятно красивой обстановке!

🔸Жеральдин на Остоженке— С 1 января у ребят запускается специальное меню завтраков совместно с фестивалем BreakFest.

Хороших и вкусных праздников!❤️

Дорогие, с наступающим Новым годом!

Для Archpoint год, как и всегда, выдался насыщенным — много упорной работы, участие в премиях, записи подкастов, поездки по всему миру… и это лишь малая часть!

Конечно, мы не только трудоголики, но и любители повеселиться. В этом году, не изменяя себе, мы придумывали, творили и проказничали — ходили на пленэры и выставки, играли в пинг-понг, отмечали праздники и даже сплавлялись на байдарках. Нам повезло друг с другом — мы не просто рабочий коллектив, а настоящие друзья и единомышленники.

Спасибо, что были рядом: читали наши посты, следили за проектами и делились впечатлениями.

В новом году хотим пожелать себе и вам вдохновения, энергии для реализации идей, верных и понимающих людей рядом и, конечно же, счастья!

До встречи в 2026 ❤️

Итоги года подведены, рабочие вопросы закрыты, а значит настала самая приятная пора декабря — время украшать дом, упаковывать подарки и готовить праздничный стол🎉

А чтобы провести это время с еще большей пользой, рекомендуем вам включить на фон наш подкаст «Как приготовить ресторан». В нем основатель Arсhpoint, Валерий Лизунов, беседует с топовыми шефами и рестораторами о секретах успешного ресторанного бизнеса.

🔵Выпуск с Константином Ивлевым о секретах успеха в ресторанной сфере.
🔵Выпуск с бренд-шефом Кириллом Бергером о карьерном росте и мотивации.
🔵Выпуск со Светланой Ломсадзе о профессии сомелье.
🔵Выпуск с Иваном Безруцким о том, почему лесть губит рестораторов.
🔵Выпуск с Кариной Григорян о премиальном сегменте, моде на русское и региональный специфике.

Если старые выпуски уже прослушаны — не беда! В новом году вас ждет новый сезон и новые интересные гости и темы❤️

#какприготовитьресторан

Еще одна гордость уходящего года — Archpoint Concept Awards 2025.

Наше бюро проводит Archpoint Concept Awards уже в восьмой раз. Темой этого года стало «Место под солнцем» — пространства для комфортного отдыха на природе.

Восьмой сезон премии получился по-настоящему масштабным:

🔵В состав жюри вошли 9 профессионалов из разных сфер — архитекторы, архитектурные обозреватели, дизайнеры и предприниматели.

🔵В этом году мы рассмотрели более 150 заявок — наш новый рекорд. В конкурсе приняли участие студенты, дизайнеры и архитекторы, а также бюро и студии из 11 городов по всей стране.

🔵Жюри отобрало 30 работ, вошедших в шорт-лист премии — смелые, нестандартные и продуманные проекты пространств для отдыха на свежем воздухе.

🔵Победителями премии стали пять проектов:
— III место разделили три участника:
•Архитектурная мастерская Гринберг — проект «Новая запруда»
•Елизавета Ларкина, студентка ДВФУ — концепция дома для отдыха «Гамак»
•Архитектурное бюро Романа Леонидова — проект гостиницы «Ожерелье» в Карелии
— II место заняла Екатерина Губанцева, студентка Ярославского государственного технического университета, с проектом ретрит-центра на болоте
— I место заняло архитектурное бюро ARCH.625 (Сергей Наседкин) с проектом Model X.

Подробнее о результатах премии можно почитать на сайте.

Спасибо всем участникам и наблюдателям!
В 2026 году вас ждёт девятый сезон Archpoint Concept Awards, с уже выбранной нами темой — как всегда, масштабный, полезный и очень интересный.

Проектирование выставочных стендов

Не так давно мы уже рассказывали вам о секретах идеального выставочного стенда. Этих принципов, конечно, мы и сами придерживаемся. Сегодня хотим подробнее поговорить о выставочных стендах, спроектированных Archpoint:

🔵1-2 фото — стенд Строгановки на Московской неделе интерьера и дизайна. Проект был приурочен к 200-летию университета. Снаружи — стены глубокого красного цвета, сразу привлекающие внимание посетителей. Внутри — светлое минималистичное пространство, не отвлекающее от экспонатов. Чёткий и выверенный баланс.

🔵3-4 фото — российско-китайский стенд агентства «Красный терем». На стенде были представлены мебель и предметы искусства дизайнеров из России и Китая. Наша задача — создать запоминающееся пространство, которое подчёркивает объекты, а не конкурирует с ними. Ярко-розовый цвет выделяет стенд в общей среде, при этом не перетягивает внимание. Пространство разделено на три зоны, что позволяет формировать отдельные композиции без перегрузки.

🔵5-6 фото — стенд «Corpsun» на выставке MosBuild. Иногда выставочный стенд — это не только демонстрация продукта, но и интерактивный опыт. В стенд Corpsun мы заложили игровую механику: одну из зон оборудовали столом для пинг-понга. Именно здесь прошёл наш традиционный турнир Архпонг.

🔵7-8 фото — стенд «Mercurystone» на выставке АРХ Москва. Основная идея — показать материал, камень, и его разнообразие. Мы использовали фальшпол, засыпанный галькой, чтобы создать ощущение каменного карьера. На стены проецировалось видео процесса добычи камня, был представлен и небольшой макет. Погружение в материал происходило сразу на нескольких уровнях.

🔵9-10 фото — «Источник» на Best Interior Festival. Наш стенд-инсталляция — это ироничная игра с образом колодца с холодной, кристально чистой водой, которая символизирует природное, стихийное начало — импульс, с которого начинается творчество. Белоснежное минималистичное пространство из пеноблоков интриговало своей «пустотой». К разгадке вела лестница — поднявшись по ней, посетитель видел ванну, наполненную льдом и… аперолем!