АРАКСАЙ

Один из посаженных нами сортов винограда-Красностоп Золотовский, наш Донской автохтон. На второй год вегетации- урожайность почти 60 ц/га, грозди достигали 700 гр. Это рекордный урожай за всю историю выращивания этого сорта на Дону без орошения. Мы очень рады и довольны результатом, гордимся нашей командой!

#первый_урожай Свой первый виноград с трехлетних лоз собрало новое донское хозяйство "Араксай". Мне тем более приятно об этом писать, что владелица участка Екатерина Газалова большой друг канала "Вино и люди". Сколько раз она сообщала нам какие-то интересные новости с Юга - не сосчитать. Она очень любопытствующий и витальный человек. Везде побывает, все расспросит, поделится с читателями нашего канала. И я только позже понял, что все это была большая подготовка к запуску собственного виноделия. Очень верная стратегия.

И вот семья Екатерины преодолела еще один важный этап - убран первый урожай. Я точно знаю, что все с Араксаем будет в порядке. Катя, Алексей, Анастасия и Мария построят здесь райский уголок. Будет и хорошее вино, и много туристов, и простое человеческое счастье.

Кстати, возможно, Араксай станет самой близкой к Ростова винодельней. Тут всего лишь 15 км от города и 600 метров от трассы М4.

Кстати, земли исторические. Первый виноградник здесь был заложен в апреле 1899 года мещанином Кравцовым и его супругой. В 1920 году хозяйство было национализировано советской властью и создан винсовхоз, который с 1937 года относился к Ростовскому заводу шампанских вин. А теперь здесь снова семейный проект. В планах у Екатерины создание небольшого музея. Все тут делается правильно.

Фото и видео: t.me/araksay_winery

Winemaking season 2026/
Винодельческий сезон 2026🍇🍾🥂

Добро пожаловать в «Араксай» — семейную винодельню, где история, природа и вино соединяются в одном месте.

Наш виноградник расположен в живописном и историческом месте — на высоком плато из ракушечника, которое когда-то было дном Сарматского моря. Отсюда открывается красивейший вид на станицу Старочеркасскую, а рядом с виноградником находятся озеро и лавандовое поле, создающие особую атмосферу этого места.

Уникальная почва, окружающий ландшафт и климат Дона становятся частью характера нашего винограда и нашего вина.

Для нашей семьи виноделие — это не просто производство вина. Это любовь к земле, уважение к традициям и желание создавать вино, в котором чувствуется характер нашего места.

Channel created