Гала-ужин в Столешники Хауз

Пару недель назад я увидел у моего товарища Ивана Дубкова фото с ужина с ооочень длинной скатертью. Она меня так впечатлила, что я решил узнать детали и сделать пост.

Оказалось, что это был торжественный ужин по случаю открытия культурного пространства Столешники Хаус, реализованный агентством Lunar Hare совместно со студией Applied Ingredients, которая «исследует еду в междисциплинарном контексте».

Концепция строилась вокруг этимологии Столешникова переулка, где в XIX веке работали ткацкие мастерские, а само слово «столешник» понималось как скатерть. Этот факт взяли за основу нарратива, в котором 60-метровая скатерть рассказывала о четырех эпохах, которые «увидел» дом.

Фишки события:
- сет-дизайн: 60-метровая скатерть «спускалась» прямо из окна дома на стол, и стала арт-объектом. На протяжении ужина, в синхронизации с блюдами, четыре мастерицы создавали узоры на скатерти, которые знаменовали вехи истории

- меню было путешествием во времени: «начали с влияния французской кухни и исконно-русских кулинарных практик; затем раннесоветский авангард с его минималистичными продуктами; почувствовали аромат свободы хрущёвской оттепели насытившись основным горячим блюдом; в конце вышли к современности – к сложному, но прекрасному клубку сегодняшних вкусов и смыслов»

- формат гала-ужина (я не знал, что одной из отличительных черт этого формата является одновременная подача блюд всем гостям, теперь знаю 😅)

- за музыку отвечал ансамбль «Вишневские» (почитайте про «Дом Вишневских» – их усадьба 19 века в Замоскворечье, которую им удалось сохранить). Муз. сопровождение также отражало 4 исторические эпохи

Режиссером события стал Егор Матвеев, а сценографию создала Мария Левина – художник Театра Наций и А39.

Получилось красиво и мне понравилось, что везде протянули концепцию, лайк 🤩