Нашёл в Бангкоке доставку еды, где реально думают о здоровье, а не просто пишут слово "healthy" в меню.

Ресторан Better Health Kitchen.

Что мне особенно понравилось:

- Хороший подход к готовке: они замачивают крупы, используют медленное приготовление (slow-cooking) и контроль температур, чтобы сохранить нутриенты
- Не используют тефлоновые сковородки
- Нет seed oils и ультра-переработанных масел
- Нет сахара и искусственных подсластителей
- Без консервантов и усилителей вкуса
- Органические продукты
- Рыба wild-caught

И самое приятное - есть блюда с диким лососем (wild Alaskan salmon).

Это редкость даже в "здоровых" ресторанах.

Цены выше обычных, но логика у них простая: "Yes, our food costs more - health is not the place to cut corners"

Мне нравится такой подход