Сегодня испекла тот самый сливовый пирог из New York Times.
Слышали про такой?
На фотографии он выглядит так, будто у него был сложный жизненный период. Хотя, если честно, на вкусе это не отразилось и он совершенно прекрасен.
Пирог придумала и прославила Мэриан Беррос, сотрудница The Times. Рецепт публиковался в газете каждый сентябрь, начиная с 1983 года, пока в 89-м редакторы не решили, что хватит. В последний раз они напечатали его крупным шрифтом, с пунктирной линией вокруг, чтобы читатели вырезали его и, наконец, успокоились.
Мне вообще нравится, как что-то, придуманное одним человеком, постепенно становится опытом многих и даже традицией. Каждый добавляет что-то своё, и в итоге получается история, которой уже невозможно найти одного автора.
Наверное, это как-то перекликается с групповой терапии. Мы приходим в группу со своей историей, со своими привычками, со своим представлением о том, как всё должно быть. А потом встречаемся с другими людьми и обнаруживаем, что рядом с ними можем быть немного другими.
В октябре мы с Машей Поповой начинаем терапевтическую группу «Перевал». Будем встречаться раз в две недели, чтобы исследовать себя и то, куда хочется двигаться дальше.
А пока буду есть пирог и думать, что в следующий раз можно сделать по-другому.
Post #541
180

- ❤ 13
- ❤🔥 4