Чайный дом Ankira

Чайный дом Ankira pinned a photo

Чайный дом Ankira pinned a photo

Уже завтра случится Праздник Середины Осени

Чжунцюцзе (中秋节)

Этот день - один из самых значимых в культуре Восточной Азии дней, с которым связывают легенды.

Корни уходят в древние ритуалы, посвящённые Луне и земледельческие традиции.

Одна из ключевых легенд связана с богиней луны Чанъэ. Её муж, лучник Хоу И, спас Землю, сбив из лука девять из десяти солнц, и в награду получил эликсир жизни. По разным версиям мифа, Чанъэ выпила эликсир и улетела на Луну. Считается, что раз в год, в Праздник середины осени, супруги встречаются под полной луной, и в этот момент она особенно красива. 

Основные традиции и обычаи:

• Любование луной. Семьи собираются на балконе, во дворе или в парке, чтобы полюбоваться особенно яркой и полной осенней луной. Часто во время этого ритуала читают стихи, загадывают желания. 

• Лунные пряники (юэбины)
Это главный символ праздника. Круглая форма пряника олицетворяет полноту и единство семьи. Внутри — разная начинка: паста из бобов или лотоса, солёный утиный желток (жёлтая серединка напоминает луну), засахаренные фрукты, орехи. Пряниками не только угощаются, но и дарят их близким, как знак заботы и пожелания гармонии. 

• Фонари. Люди изготавливают или покупают бумажные фонарики (часто в виде кроликов, рыбок, лотосов) и прогуливаются с ними под луной либо запускают в небо. На фонариках иногда пишут желания. 

• Танцы. В некоторых регионах устраивают представления с танцами дракона или льва — это символизирует удачу, процветание.

• Подношения. В традиционных семьях могут устанавливать алтарь, куда кладут фрукты (особенно помело — оно символизирует изобилие и долголетие), лунные пряники и благовония в честь луны и предков. 

По случаю этого праздника мы будем угощать всех гостей чайного дома Лунными пряниками (Юэбинами) и вкуснейшим чаем!

Приглашаем вас в гости 🍵

🆕ДЕГУСТАЦИЯ НОВИНОК
24/09 ЧТ 19:00
800₽

Отличная возможность первыми познакомиться с новыми поступлениями китайского чая, которые совсем недавно пополнили нашу коллекцию.

📚ЧАЙНЫЙ КЛУБ
25/09 ПТ 16:00
1500₽
Мастер: Никита

Пространство для тех, кто хочет глубже познакомиться с чайной культурой и разделить этот путь с единомышленниками. Здесь мы собираемся за чайным столом, пробуем разные сорта чая, обсуждаем их особенности, делимся опытом и впечатлениями.

🎻МУЗЫКА И ЧАЙ: СКРИПКА
26/09 СБ 18:00
1100₽

Скрипка наполнит пространство музыкой, а чай станет её красивым продолжением. Звучание инструмента, аромат свежезаваренного чая и уютная атмосфера создадут необычное сочетание, в котором можно по-новому почувствовать и музыку, и чай.

🍂ГУН ФУ ЧА
27/09 ВС 18:00
1000₽

Приглашаем на Гун Фу Ча в честь Праздника середины осени, одного из самых красивых и тёплых праздников Китая.

Запись:
🛜 на сайте
☎️ звонок: +78003007196
📲 в личных сообщениях (+79826508047) (ФИО+номер телефона+количество человек)

Существует море идей для качественного подарка вашим близким людям или уважаемым коллегам, учителям, сотрудникам!

Мы считаем, что самый лучший подарок - это чай 🍃🙏

И поэтому в этом году мы решили перейти на новый уровень составления индивидуальных качественных наборов, чтобы попасть в самое сердце и подойти к моменту вручения с должным вниманием и бережностью 🎁

*при заказе корпоративного варианта подарочных наборов у нас действует приятная скидка 10% при сумме заказа от 10.000₽

Чайный дом Ankira pinned a photo

Сентябрь радует нас каноничностью осеннего настроения, а мы хотим рассказать вам о мелодии сердца!❤🎶

В финале месяца пространство нашего чайного дома наполнится звучанием скрипки 🎻

🍵 МУЗЫКА И ЧАЙ 🍵
26 сентября в СУББОТУ
18:00

Скрипка — один из довольно сложных для освоения инструментов: требует долгих лет практики, точного слуха и тонкой координации. Опытный музыкант может сыграть на ней практически что угодно, от классических композиций до рок-аранжировок 🎶🎵🎼

Ещё больше об этом инструменте вы сможет узнать на самом мероприятии, услышать, как он звучит и погрузится в мелодию, а также попробовать на ней сыграть, если появится желание 🙏🏻

А мы сварим для вас созвучные инструменту чаи из коллекции чайного дома 🌿🍵

Регистрация:
☎️ звонок: +78003007196
📲 в личных сообщениях (+79826508047) (ФИО+номер телефона+количество человек)

⚜ДЕГУСТАЦИЯ ЧАЯ: Ао Фу Хоу
17/09 ЧТ 19:00
800₽

Название Ао Фу Хоу звучит как маленькая история о благополучии: богатство уже обретено, теперь можно остановиться, выдохнуть и насладиться моментом. Постепенно будем раскрывать новые оттенки аромата и вкуса этого чая

🔥ВАРКА ЧАЯ
18/09 ПТ 19:00
900₽

Древний способ приготовления чая, описанный в знаменитом трактате «Чайный канон». Это возможность прикоснуться к истокам китайской чайной культуры и увидеть, как чай готовили более тысячи лет назад.

🍃ЧАЙНАЯ СЦЕНА
19/09 СБ 19:00
1000₽

Возможность не просто попробовать чай, а внимательно изучить его на каждом этапе: оценить внешний вид сухого листа, аромат до и после прогрева, цвет настоя, изменение вкуса и то, как чай раскрывается от пролива к проливу.

☕ШУТРО
20/09 СБ 12:00
700₽

Спокойное начало дня, возможность зарядиться энергией, открыть новые грани любимого чая.

Запись:
🛜 на сайте
☎️ звонок: +78003007196
📲 в личных сообщениях (+79826508047) (ФИО+номер телефона+количество человек)В

Облака на небе играют с нашим взглядом, дождь стремится освежить состояние и проводить листья в осенний путь!

А мы создали для вас стильный и функциональный фирменный дождевик ☔️💦
И от капель осенних укроет и образ украсит 😇

Ценность: 4.000₽

Этой осенью мы решили разнообразить наш Чайный мерч и выпустить эти шедевры!

Стильные и уютные футболки, носящие на себе натуралистичный принт, с изображением моментов жизни обычных людей, зашедших в чайную «Цзяотун» в Чунцине (это место является настоящим хранилищем истории и искусства в переплетении с духом времени)🏡

Футболки есть в трёх оттенках:

🖤Чёрный
👾Графит
🩶Серый

Размеры: S, M, XL

Ценность: 3500 ₽

🥛⛰ДЕГУСТАЦИЯ ЧАЯ
10/09 ЧТ 19:00
800₽

Приглашаем на дегустацию уишаньского улуна Янь Жу «утёсное молоко». В этом названии есть красивая отсылка к характеру самого чая: он получается насыщенным и плотным, но при этом мягким и округлым

🍃ДЕГУСТАЦИЯ ЧАЯ
11/09 ПТ 19:00
800₽

Дегустация китайского чая, где выбор остаётся за вами. Вы сможете выбрать любой чай: тот, который давно хотелось попробовать, уже знакомый любимый чай или совершенно новый для себя

🕉МК "МЕХЕНДИ"
12/09 СБ 16:00
1000₽

Мехенди это не просто украшение, а часть традиций Индии и других стран Южной Азии. Узоры могут символизировать радость, любовь, удачу и благополучие, а сама роспись часто становится частью праздников и особенных событий

⚖СРАВНИТЕЛЬНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
13/09 ВС 19:00
900₽

Сравниваем рецептуры Шу Пуэров фабрики Да И — одного из самых известных производителей пуэра в Китае

Запись:
🛜 на сайте
☎️ звонок: +78003007196
📲 в личных сообщениях (+79826508047) (ФИО+номер телефона+количество человек)

Мы готовы объявить победителей! 🎉

Проверка знаний прошла интересным образом - по результатам, есть знатоки, поделившие второе место 🥈

🥇Первое место заслуженно достаётся @Ekaterinaisthebest и мы дарим вам в подарок сертификат на Чайную церемонию высшего чайного мастерства Гун Фу Ча

🥈Второе место поделили между собой @Kallas_s и @brokkolyusha , а значит, что вас будет ждать по 50г Габы

🥉Третье место занял @CHBTpl и потому ассорти блинов будет к вашим услугам

Благодари всех вас за активное участие в этом чудесном интерактиве, приходите в гости и помните, что в чайной школе мы ждём каждого из вас 📝

Подсчитываем результаты 📝

Перед вашими глазами предстаёт настоящая легенда, как бы сказал наш чайный мастер Никита 😌😗

Сянь Жэнь Сюн Даньцун «Поиск бессмертия» (Дословно Сянь Жэнь - небожитель, а Сюн - как "Поиск" 🗺️🤍

Есть очень близкий вариант Не стоит путать его с Синь Жэнь Сян - это абсолютно другой Даньцун, своим названием крепко связан с миндалём.. 🍪🤎🥜


Это ответ под буквой…

🤩

Очень скоро будет самый лучший верный ответ!

🍃

У нас с вами стартует новая неделя сентября, это 7ой день и финальный вопрос, дорогие друзья!

Какой чай представлен перед вами на этом фото?

Варианты ответов:

🤩 Ну точно Ассам
🤩Скорее всего рассыпной Шэн
🤩Абсолютно точно это тёмный улун Уишаньский
🤩Гуандунский улун, вероятно

👀

Действительно, тем самым является ответ 🤩

Это указ о запрете производства комкового (прессованого) чая 🍃

В 1391 году император Чжу Юаньчжан из династии Мин издал указ, запрещающий производство прессованного чая (в частности, «драконьих комков» или лепёшек)