Запечённые яблоки с рикоттой и фисташками 🍎
Яблоки - 4 шт
Рикотта - 150 г
Орехи - небольшая горсть
Мёд - 2 ст.л
Корица - щепотка
Ванильный экстракт - 1 ч.л
Лимонная цедра - по вкусу
Яблоки вымойте, срежьте верхушку и аккуратно выньте сердцевину ложкой. Смешайте рикотту с мёдом, ванилью и цедрой лимона. Наполните каждое яблоко начинкой, сверху посыпьте орехами и корицей
Запекайте при 180° около 20-25 минут - до мягкости яблока и лёгкой золотистости сверху
Полейте мёдом перед подачей 🍎