Alma Cider

Привезли наши саженцы. Помните, зимой черенки набирали)?

Это наш гусь Мартин😃. Он будет встречать вас на наших экскурсиях😃, в нашем яблоневом саду. Живет у нас уже год. А вот сегодня привезли ему невесту

Нас включили в реестр производителей сидра, пуаре или медовухи.
Росалкогольтабакконтроль одобрил наше заявление о включении организации и места
производства в реестр и теперь мы официальный производитель сидра!
Впереди еще очень много работы, в том числе и выездная проверка, но этот день можно считать нашим вторым днем рождения

Анриал урожай какой то в этом году…
Сады НИИ Сельского хозяйства.
Продолжаем искать сидропригодные сорта.

Обещанный пост, посвященный Конкурсу айдентики и дизайна натуральных сидров и пуаре «CIDRA!» 😃

Единственный в России конкурс, который оценивает внешний вид этикетки, логотип, общую стилистику бренда, баланс между оформлением и содержимым — другими словами, все, что превращает бутылку в законченное высказывание.
Судьями конкурса были специалисты в области дизайна и профи винной/сидровой индустрии.

По результатам конкурса наша линейка сидров получила серебряную медаль за дизайн этикетки и заняла первое место в номинации «Фирменный стиль»!!!😃

Р/S : прикольные медали)))
Принимаем поздравления!

В Санкт -Петербурге завершился фестиваль СидрФест , мы в первый раз заявились на этом фестивале на
конкурс
айдентики и дизайна натуральных сидров и пуаре
Результаты чуть позже выложим😃

Сегодня Всемирный день сидра!)

В связи с этим небольшой экскурс в историю:

Сидр появился тысячи лет назад там, где из-за холода не рос виноград — в Нормандии, Британии и северной Испании. Есть забавная легенда, что его «изобрел» Карл Великий, случайно раздавив мешок перезревших яблок, хотя на деле напиток знали еще в античности. Моряки ценили его в походах за то, что он хранился дольше воды, а в России XIX века сидр обожала аристократия во главе с Николаем II, считая его изысканной и здоровой альтернативой крепкому алкоголю.
Раньше производство было тяжелым трудом с использованием конных прессов, а сам напиток считался сезонным удовольствием, которое пили сразу после сбора урожая. Сегодня это мировая классика: в Европе до сих пор устраивают шумные фестивали с ритуальным розливом сидра с высоты вытянутой руки. Напиток сохранил свой статус легкого и натурального символа осени, одинаково уместного и на народных гуляниях, и в дорогих ресторанах.

Знакомство с сидром от Алма!
Местные яблоки, собранные в Татарстане, дикие дрожжи и спонтанная ферментация.
Попробовали всю линейку от сухого до полусладкого.
Приятные, питкие сидры. Ароматные и лёгкие, хорошо подойдут для новичков.
Ждём в продаже!