Небольшое видео о том, как готовится мсеммен (в разных регионах название может отличаться). В итоге получается лепёшка с тонкими-тонкими слоями.

Может употребляться как дополнение в качестве хлеба к основному блюду, а может служить основой для приготовления шахшоха, традиционного блюда.

#еда