Формула «максимально приближена к текиле» — находка. Не напиток, а воспитанный сосед текилы: живёт по соседству, при встрече здоровается с агавой, носит сомбреро, но документы предъявлять не любит.

Коллега из отрасли описала суть явления предельно корректно — а вот сама суть вышла куда интереснее формулировки.
Похожая история — с ромом и виски. Молчит этикетка о происхождении спирта — ни региона, ни сырья, ни перегонного куба — и продукт сам собой переходит в категорию «максимально приближенного». К Ямайке, Шотландии, Кентукки — нужное подчеркнуть.

Формула почти математическая: чем меньше фактов о том, где и как сделан спирт, тем выше шансы встретить на этикетке чужую географию.
С рынком всё понятно: оригинал дорог, импорт — морока, а спрос на категорию есть. Полка пустовать не должна — вот и появляется продукт, которому быть текилой, ромом или виски необязательно. Достаточно пользоваться их репутацией.
Так рождается новая полочная география: ректификат свой, образ позаимствован, а до оригинала — дистанция «максимально приближенная». Хочет покупатель Мексику, Шотландию, Карибы? Возить их необязательно — иногда хватает красивой этикетки на бутылке.