Российский алкогольный рынок всегда любил масштаб.

Откупщики, частный капитал конца XIX века, казённая монополия, советский план - всё это была история больших объёмов. После 1991 года форма поменялась, но инстинкт остался. Побеждал тот, кто давал рознице понятную цену, стабильные поставки и продукт без лишних вопросов.

Ниши никуда не делись. Но делать сложный и качественный продукт системно было невыгодно. Во многих категориях стандарт по-прежнему задаёт импорт - не потому, что в России нельзя сделать достойно, а потому, что рынок десятилетиями поощрял другое.

Будут ли производители и импортёры искать новые модели развития - или рынок просто сократится до числа игроков, которым ещё хватает места в федеральной матрице?

🔗 Читать : Рынок выбрал управляемость, а не разнообразие