🍸 Иллюзия роскоши: за что мы на самом деле платим, покупая дорогую водку?

Этот текст вышел в «Коммерсантъ-Сомелье», но публикую и полную версию.

На Западе красивая сказка о водке как о люксовом активе стремительно заканчивается. Продажи падают, а мировые гиганты вроде Diageo избавляются от прав на некогда успешные бренды. Проблема в том, что у водки слишком слабый «язык премиальности» по сравнению с виски или коньяком. В тот момент, когда потребитель задает прямой вопрос: «А за что именно я плачу?», одной красивой бутылки и легенды оказывается недостаточно.

А вот в России — свой парадокс. Продажи водки за 1500–2000 рублей в 2025 году выросли. Но это не погоня за роскошью. На фоне подорожавшего импорта сработала «арифметика полки». Дорогая водка стала самым доступным способом купить премиальный алкоголь и получить уверенность в качестве. Но выдержит ли ультра-премиум конкуренцию завтра, когда на рынке появится больше альтернатив?

«Самый неудобный вывод прост: ультра-премиум водка в значительной степени нужна не потребителю, а самой рыночной системе».

Читать - Ультра-премиум водка: продукт, статус или декорация?