Водка обрела вкус: виноградный дистиллят идёт на федеральную полку

У нас сложилось мнение, что водка — это то, у чего нет вкуса, зато есть гарантия свалить с ног. Но розница показывает: нейтральный ректификат «под солёный огурец» слегка наскучил, вкусовые напитки растут.

Рынок классической «беленькой» упёрся в потолок, зато на федеральных полках мы вдруг заметили виноградную водку.

Скептики уже крутят пальцем у виска: «Какая ещё виноградная водка? Южный специалитет в красивой бутылке подсовываете? Где наш массовый потребитель — и где чача?»

Никто не обещает, что мужики в гаражах массово перейдут на дегустацию дистиллятов из правильных бокалов. Но произошло главное: виноградная водка вышла из ниши «экзотичных сувениров с юга» и стала заметной.

Для продукта, вынужденного конкурировать с ректификатом, — это уже маленькая революция.

Мы просто начали искать в рюмке хоть какой-то вкус — благо новые ГОСТы это позволяют. Но, может, дальше жёлтого ценника наш человек всё равно не пойдёт?

🔗 Виноградная водка в России: от кизлярских кубов XVII века до федеральных полок 2025 года