📝 Сегодня Burns Night. Коллеги поднимают бокалы за шотландского поэта.

А мы смотрим, что происходит с категориями, которые наливают в эти бокалы.

Похоже, лет через пять, прежде чем продать виски или ром, придется заново объяснять базу:
виски не обязан быть с яблоком и корицей, а ром не производят сразу со специями, кокосом или манго.

Чем быстрее растут продажи вкусовых версий, тем подозрительнее для массового покупателя выглядит “настоящее” - крепкое, дорогое, без попытки понравиться с первого глотка.

Диалог у полки уже почти готов: “Да, вкуса яблока здесь нет. Нет, это не брак. Да, так и должно быть”.

Как ароматизация спасает кассу и меняет полку.