Продажи виски в РФ в первой половине 2025. 
Часть 2

Локальный розлив шотландского в минусе, но есть исключения

Сегмент в целом «красный» (минусует). В плюсе только — William Lawson’s (Bacardi, +14,2 %) и Sea Witch (АСГ, +33 %). Падение продаж в этом сегменте не удивительно, так как развитие собственного производства виски, повышенные пошлины на виски «недружественных» стран делает снижение доли локального розлива виски из Шотландии неминуемым. Ведь цена на шотландский виски отличается в 2-3 раза от локального и закавказского, а вот цены полки не растут так как расходы.

Потребители и цены

По результатам продаж мы видим потребителей «с запросом на вкус виски и происхождение», кто не принял «купаж-фантазию» из неизвестных спиртов за «виски». Это хороший сигнал для локальных производителей виски и импортеров, и плохой знак для тех, кто развивает производство виски без происхождения. Серый сегмент локального розлива виски без происхождения — это первый кандидат на уменьшение доли по мере развития производства российского виски полного цикла. Считаем, что развитие продаж российского виски заставит потребителей начать сравнивать истории брендов и сравнение будет в пользу прозрачного происхождения российского виски. Но пока именно цена решает, а не вкус.

Федеральные сети все еще удерживают низкие цены на популярный импорт. Там, где дельта цен у локального виски и популярного импорта уменьшается — видим, что выбор потребителя предсказуемо идет в пользу импорта. Рост издержек у локальных производителей не покрывается ростом полочных цен, они отстают от инфляции. Этот фактор сдерживает развитие локального производства.

Выводы

1. Категория пока растёт «не туда» на наш взгляд: треть роста дали объемы продаж виски без указания происхождения.
2. Импорт удерживает долю за счет «Великолепной Семерки» и великолепных цен на эти марки.
3. Локальный розлив: нужна пересборка этого сегмента. Цена/Качество/Легенда. Без рестарта сегмент продолжит усушку. Здесь нужна конкуренция с импортом, а не с виски по МРЦ.
4. Российский полный цикл: фокус на количественной дистрибьюции, стабильности вкусового профиля, образовательных программах. Горизонт понятный — 2026–2027.
5. Розница: наше большое пожелание обратить внимание на запрос потребителей о прозрачном происхождении напитков, их качестве, чтобы не допустить деградации категории и эрозии доверия за счёт расширения продаж непонятного «виски» без указания происхождения.

P. S. Сегмент «без происхождения» растёт настолько «весело», что сделаем отдельный материал.