«Русский» ром: как полугодовые итоги-2025 перевернули рынок

За январь–июнь 2025 г. в России реализовано 9,48 млн л рома — на 13,5 % больше, чем годом ранее. Однако главный сюжет вовсе не в приросте: впервые локальные марки заняли почти две трети объёма, оставив импорту лишь 36 %. Ещё в 2024-м соотношение было прямо противоположным (43 % против 57 % в пользу зарубежных брендов).

Где вырос тростник, которого у нас нет

Практически 40 % всего «русского» рома нынче льётся на Тульском винокуренном заводе 1911. Дон, понятно, не превратился в Карибы; но производитель и ритейл нашли здесь золотой рецепт. Лицензионный Oakhart, переведённый на местный розлив, взлетел до 23 % рынка, опередив крепкий дуэт Captain Wolf (собственная марка Х5) и John Silver.
Команда «Ладоги» также не сидела на месте. Продажи Cool Skeleton добавляют бренду более чем 11-кратный рост, выводя его в топ категории меньше чем за 2 года.

Аромат и сахар как стратегия

Из проданных в этом году 6 млн литров для локальных напитков, около 70 % объёма производства в России приходится на пряные, ароматизированные и сладкие напитки, юридически значащиеся как «напиток спиртной», «коктейли». Формула проста: зерновой спирт «Люкс», настои, сиропы, ароматизаторы, ромовый дистиллят — и ценник 400+ руб. Сладость плюс 32-38 % ABV — и вот он, готовый «мотор» для двухлитровой колы. «Ром» же в составе остаётся где-то между «ароматизатор идентичный натуральному» и карамельным Е-шником. Любители классики морщатся, а народ улыбается и наливает «ромоколу» до краёв.

Технологи заводов научились искусно маскировать «зерно» под ромовые ноты, только «лонгрид» состава на задней этикетке выдает базу. Да и то — при условии, что вы вооружены лупой, временем и терпением разбирать, где там настой дубовой коры, а где ещё хоть что-то от тростника. Кто-нибудь, кстати, знает точное соотношение рома и спирта в этих «пряных» рецептурах? Для всех остальных — аромат, сладость и крепость работают безотказно, особенно если пить с колой и не задаваться лишними вопросами.

Линейки чистого рома российского производства на полке тоже встречаются, но многие бренды предпочитают скромно умолчать о месте происхождения сырья — даже в самых общих формулировках. Просто «ром», и точка. Без географии, без уточнений — как будто он сам собой возник в бутылке.

Импорт держит оборону

Зарубежный портфель проседает: 3,43 млн л и 370 марок продолжают бороться за полку. Доминиканский Barceló, как и прежде, прочно удерживает вторую строчку рейтинга и почти не потерял в объёме. Индийский Old Monk сохраняет свою фан-базу, а тайский SangSom демонстрирует феноменальную динамику: с 38 тыс. л в 2021 г. до 430 тыс. л в 2024-м, плюс рост за последние полгода.

Концентрация сверху, «длинный хвост» снизу

Шесть из десяти бутылок приходятся на пятёрку лидеров; первые пятнадцать брендов совокупно формируют 86 % продаж. Остальные сотни марок делят между собой чуть больше 1 млн л. и редко переходят отметку в 5 тыс. л за полгода. Рынок рома предельно олигополизирован.

Что дальше

▪️Ароматизированный сегмент рома будет прибавлять по 15–20 % в год, пока ритейл доволен «сладкой» альтернативой стагнирующей водке и падающему коньяку.
▪️Импорт рома стабилизируется в коридоре 30-40% от объемов рынка: сильный рубль и параллельный импорт пока не позволяют расширять дальше долю локальным производителям.
▪️Масс-сегмент ждёт новых СТМ/ЭТМ-проектов — все сети теперь хотят свой дешёвый «Карибский ром» на полке.
▪️Премиум-ром без инвестиций в просвещение потребителя, без дегустаций рискует полностью уйти из федеральной розницы в бутики, где меньше 5% рынка.

Итог

Рынок рома переходит из «экзотической ниши» в тяжёлый масс-ритейл. Побеждают те, кто быстрее локализовал розлив и смелее экспериментирует с вкусовыми профилями.

Любителям классического стиля рома совет один: купите билет в Гавану — там ром до сих пор делают «по старинке» из тростника.