Тренды рынка — не увидеть в отчётах за месяц.

Новостные каналы на то и новостные, чтобы писать о событиях дня или недели: производство выросло, потом упало, акцизы подросли, кого-то купили, кто-то ушёл с рынка. Сегодня, например, вышли очередные новости — производство водки упало до уровня 2017 года. В противовес прошлому году, когда розница ставила рекорды продаж, в 2025 году мы в очередной раз говорим о снижении.
На нашем канале мы сознательно не пишем про «цифры за май». На месячном горизонте видно разве что, кто лучше договорился с байером. Стратегию развития не построишь на данных за месяц или даже за квартал. Решения принимают на основе длинного периода, чтобы видеть реальные тренды, а не разовые всплески.

А вот на дистанции в три года многое уже ясно: одни категории и бренды растут и развиваются, другие — вспыхивают и гаснут.
Вот, например, на слайде к тексту хорошо видно динамику изменения долей каналов продаж по категориям за последние три года: объёмы уходят в пользу федеральных сетей. Добавим к этому волну региональных ограничений на продажу алкоголя — и вот уже план владельца магазина сдать его в аренду под пункт выдачи заказов маркетплейсов перестаёт казаться плохим решением.

Даже с трёхлетней дистанции становится видно, как расходятся траектории развития компаний. Кто-то действительно строит бизнес «от зерна до бутылки» — не красивые стоковые фото для презентаций, а настоящее производство. А кто-то всё это время просто клеил красивую этикетку на завезённую спиртовую смесь и рос за счёт скидок и контрактов с сетями — иногда даже в минус по марже, ради объёма.

Рынок сейчас на переходном этапе. С 2022 по 2024 годы продажи росли в первую очередь за счёт локальных брендов, представленных в федеральных сетях. Но потолок продаж, похоже, уже наступил. И теперь важны не столько объёмы, но и маржинальность, стабильность продаж, узнаваемость марок. Аргументы в духе «дешевле — значит выгодней» по-прежнему звучат солидно для торговли, но и потребитель меняется: всё чаще отличает напиток с историей от имитации, где на лицевой стороне — «ром» или «текила», а сзади скромно указано «коктейль» с водой, спиртом и ароматизаторами, конечно же, идентичными натуральным.

Тем более, уже появились новости: РАТК начал работу по прекращению производства напитков, маскирующихся под более дорогие категории, чтобы платить меньший акциз. Пивные напитки «а-ля виски с колой» должны совсем исчезнуть с полок.

В этом году основное внимание мы будем уделять тому, как перераспределяются доли брендов, лидеров по продажам в каждой категории — ведь именно они формируют основную часть продаж на рынке. От того, как меняется структура этого списка, будет зависеть вектор развития категорий напитков и компаний.