​​Не нужен нам джин заморский?

Многие уже успели познакомиться с результатами вчерашней слепой дегустации российского и зарубежного джина. Идея провести такую дегустацию возникла сразу после нашей первой дегустации российских джинов.

Почему мы написали вчера, что результаты получились в каком-то смысле историческими? После первой дегустации возник вопрос, а выдержат победители нашей дегустации сравнение с дорогим импортом? И многие, включая некоторых экспертов говорили, что 3 балла для России — это отлично и что, только Roku, Dingle, Tanqueray, Monkey 47 и подобные оцениваются на 5-ку.

Мы писали, что два десятилетия активного маркетинга от импортных напитков сыграли злую шутку с нашими представлениями о «прекрасном». Нас «влюбили» в иностранные бренды, которые обходятся нам дорого, но все равно многим будет не просто расстаться с иллюзией о каком-то прекрасном, безупречном импортном продукте. И они просто не поверят, что победа случилась в честной борьбе.

Мы ругаем, зачастую по делу, нашего производителя. Но мы также писали, что наше мнение местные производители слышат, что на качество своих продуктов им не плевать. И там, где есть технологическая возможность делать качественно и не дорого, то мы тут же оказываемся впереди «почитаемого» импорта.

У нас был очень сложный отбор напитков, чтобы после дегустации было меньше вопросов. Но не избежали, уже второй комментарий был - а где Бомбей? Учесть все пожелания нереально. Так что всегда есть место для продолжения. Постарались подобрать максимально интересные позиции, многие из которых уже имеют своих потребителей в России, а также тот джин, который регулярно занимает высокие места на международных конкурсах.

И мы даже не надеялись, что российский джин проявит себя так мощно в слепой дегустации. Наши производители скрещивали пальцы с мыслью, лишь бы не провалиться на фоне зарубежных «монстров». Только ребята из Gintl были уверены в себе. Теперь понятно почему.

Переходим к напиткам и результатам дегустации. В тексте будем указывать стоимость, взятую с сайта winestyle.ru, где мы практически всё и покупаем.

- Первое место - Gintl, производитель Ярославский ЛВЗ. Стоимость 2024 рубля за 0,5 литров. Лидер дегустации, занявший два первых места в чистом виде и с тоником, и немного потерявший свои лидирующие позиции в коктейле. Яркий, с хорошим балансом можжевельника, цитрусовых, ягод и травянистости Сайган Даля. Тут всё без вопросов.

- Второе место - Barrister B47. Производитель Ладога. Стоимость 1584 рубля за литр, поставляется для баров. В чистом виде держался в первой пятёрке, а вот в коктейлях проявил себя в полной красе. Здесь также присутствует хороший баланс можжевеловых нот, цитрусовых, минеральность, с лёгкими цветочными нотами. Очень хороший баланс его главный конёк.

- Третье место неожиданно заняла «тёмная лошадка» - Grey Shine от Нижегородского бара «Медные Трубы», производитель «Хлебная слеза». Уверенно держался в первой шестёрке по всем номинациям. Интересный джин, в котором можжевельник сочетается с яркой калиной, солёными нотками, травами и розмарином. Ребята молодцы, продукт получился очень интересным.

- Далее следует очередной российский джин - Bee Gin Baltic, производит Тульский винокуренный завод 1911, по заказу компании АСТ. Стоимость 1091 рубль за 0,7 литра. Поначалу он себя проявил слабо в чистом виде, зато с тоником и в коктейле уверенно стал вторым. Ровный с нотками можжевельника, ягод и лёгкой солёности, хорошо раскрывается в коктейлях.

- И только на пятом месте появляется один из топовых зарубежных джинов Monkey 47, производитель Black Forest Distillers, Германия. Стоимость 8176 рублей за 0,5 литра. Лучше всего проявил себя в джин-тонике, заняв третье место. А в других номинациях устроился ровно в середине рейтинга. Вот и задумаешься, а стоит ли тратить 8000 рублей, чтобы сделать джин-тоник?