​​Правильная дегустация джина

Мы провели пока только 3 дегустации напитков, но наша четвертая дегустация прошла не по их шаблону. Джин продолжает рост объемов продаж и по итогам мартовской дегустации джина мы увидели, что есть напитки очень приличного качества. В этот раз мы выбрали напитки не из какой-то ценовой категории. Да, чего уж говорить, мы вообще не смотрели на стоимость. В итоговый список планировали отобрать 10 напитков, но получилось 11. Российский джин – интересный, яркий, с «фишками» в рецептуре. Импортный джин – «тяжелый люкс», известные напитки, победители всех немыслимых конкурсов, любимцы барменов и лидеры продаж. Дегустация проходила - в чистом виде, в составе джин-тоника и коктейля «Гимлет». Кто оценивал? Мы пригласили как известных экспертов, так и подписчиков нашего канала. Мы очень довольны результатом работы такой смешанной комиссии и планируем приглашать подписчиков к участию и дальше.
Цель любой дегустации — это выбрать лучших, сравнить их честно, не зная, какой именно бренд джина сейчас в бокале. Но и было очень интересно узнать, как оценят российские напитки в сравнении с напитками, чья стоимость выше в несколько раз. Что же в итоге получилось.

Результаты дегустации в чистом виде:

1. Gintl - 4,08
2. Dingle - 3,68
3. Tanqueray № Ten - 3,63
4. Barrister B47 - 3,61
5. Grey Shine - 3,58
6. Monkey 47 - 3,56
7. Roku - 3,52
8. Drumshanbo Gunpowder - 3,43
9. Bee Gin Baltic - 3,29
10. Tselovalnik - 3,11
11. Ginster - 2,92

Классический джин тоник. Мы взяли Rocket Tonic Classic в пропорции джина к тонику 1:2 и получили следующие результаты:

1. Gintl - 3,74
2. Bee Gin Baltic -3,68
3. Monkey 47 - 3,64
4. Dingle - 3,58
5. Barrister B47 - 3,57
6. Grey Shine - 3,52
7. Tanqueray № Ten - 3,47
8. Drumshanbo Gunpowder - 3,24
9. Roku - 3,17
10. Ginster - 3,01
11. Tselovalnik - 2,97

И после небольшого перерыва наши эксперты оценили не менее популярный вариант употребления - в составе коктейля. Был выбран классический «Гимлет», который хорошо подходит к тёплому летнему вечеру.
Результаты, следующие:

1. Barrister B47 - 4
2. Bee Gin Baltic - 3,81
3. Roku - 3,77
4. Grey Shine - 3,76
5. Tselovalnik - 3,59
6. Gintl - 3,56
7. Monkey 47 - 3,52
6. Tanqueray № Ten - 3,49
9. Dingle - 3,24
10. Drumshando Gunpowder - 2,82
11. Ginster - 2,81


Итоговый результат по всем 3 этапам нашей дегустации:

1. Gintl - 3,79
2. Barrister B47 - 3,73
3. Grey Shine - 3,62
4. Bee Gin Baltic - 3,59
5. Monkey 47 - 3,57
6. Tanqueray № Ten - 3,53
7. Dingle - 3,5
8. Roku - 3,49
9. Tselovalnik - 3,22
10. Drumshanbo Gunpowder - 3,16
11. Ginster - 2,91

Первые 4 места занял российский джин, обойдя самые дорогие позиции нашего сета. Мы сегодня очень рады за российского производителя. Результаты исторические в каком-то смысле. И, наверное, будут комментарии, что все неправильно мы сделали и вот Бомбея нет, так что не считается, но просто сравните результаты и цифры. Все 6 бутылок российского джина обойдутся покупателю примерно в 5,5 тысяч рублей. 5 бутылок импортного джина это уже около 26 тысяч рублей. Ваше мнение ждем в комментариях. Мы сделаем отдельные материалы про некоторых участников нашей дегустации, но сегодня только цифры.