Баллы, медали и коммерция в крепком алкоголе связаны давно и напрямую.
У международного IWSC награда не заканчивается медалью. Организаторы продают наклейки и лицензии на её размещение на этикетке и объясняют: такая маркировка помогает бутылке выделиться на полке и может влиять на выбор покупателя.
Американский Beverage Testing Institute работает с рейтингами крепкого алкоголя с 1981 года. Grey Goose получил у института 96 баллов, а основатель марки Сидни Фрэнк позднее говорил, что именно оценка BevTest помогла бренду стать заметным на рынке.
Работает и персональная экспертная репутация. Когда я готовил выход водки Russian Diamond на рынок США, местные коллеги советовали получить оценку Роберта Плоткина — известного американского эксперта по крепким напиткам и судьи San Francisco World Spirits Competition. Логика была вполне практической: оценка могла стать дополнительным аргументом в переговорах с дистрибьюторами. Позднее Плоткин включил Russian Diamond в свой обзор новых крепких напитков.
В России отдельной модели не изобретали. Дегустационный конкурс «Продэкспо» прямо называет среди выгод медали рекламу среди оптовых и розничных компаний.
Eurasia Spirits Drinks тоже ставит своей целью не только выявление лучших напитков, но и их продвижение. Есть там и специальная номинация «Выбор сетей».
И ничего предосудительного в этом самом по себе нет. Эксперт оценивает напиток, а производитель превращает результат в аргумент для торговли и покупателя.
Отсюда следующий вопрос: если оценка становится аргументом в продаже, то что именно означает сама цифра? Почему 90 баллов у разных экспертов и систем могут говорить о разном?
Продолжение темы рейтингов и оценок в новом материале Гильдии АЛКОПРО:
Что означают 90 баллов в рейтингах алкоголя
Post #1020
1.38K

- 👍 14
- ❤ 4