В Самарканд со своим бирьяни: как сборная Индии решала проблему с едой

Некоторые гроссмейстеры, которые приезжают в Индию, часто отмечают проблемы с местной едой: она бывает довольно специфичной для иностранцев, и так далее. А в этот раз уже у сборной Индии возникли некоторые нюансы с питанием на Олимпиаде в Самарканде.

Как же сборная Индии решала эти проблемы? Об этом рассказал серебряный медалист Олимпиады Видит Гуджрати.

- В первый день был один ресторан, куда мы ходили, но проблема была в том, что там постоянно стояла огромная очередь, и в какой-то момент мы даже не смогли найти место, чтобы сесть, - объясняет Видит. - Кроме того, еда готовилась очень долго.

А многие из нас - вегетарианцы, но посуду и всё остальное постоянно путали: то, что использовалось для мясных блюд, смешивалось с вегетарианскими. Это было очень сложно.

Тогда мы сказали организаторам, что это проблема, и они предложили для индийцев организовать отдельное место, где мы также могли бы есть свою еду - индийскую, которую организовала AICF [шахматная федерация Индии]. Для нас это было очень важно, иначе пришлось бы тяжело.

У нас был шведский стол, и там AICF организовал индийскую еду, а также некоторые блюда из отеля - то, что, по нашему мнению, было хорошим, например, суп или что-нибудь в этом роде. Еда привозилась из разных ресторанов здесь, потому что они находились примерно в 45 минутах езды.

Нам было невозможно самим туда ездить, к тому же в этом комплексе была очень строгая охрана. Поэтому они организовали доставку: машина ездила туда и привозила еду и всё такое. Так что это действительно было очень важно, особенно с точки зрения питания.

Здесь одна из главных проблем, особенно для вегетарианцев, - это еда: выбор был очень ограниченным. Поэтому возможность получать индийскую еду была очень полезной.

Первый день был самым тяжёлым: неразбериха с номерами, потом проблемы с едой. Но, думаю, после этого приехала делегация из Узбекистана. Кажется, господин Алишер тоже пришёл и встретился со всеми. Он проследил за тем, чтобы все вопросы были решены. И после этого у нас уже не было никаких причин жаловаться ни на отель, ни на еду.

Так что да, после этого всё было улажено. Первый день был просто очень-очень тяжёлым, но потом всё стало хорошо. Так что им действительно стоит отдать должное за то, что они взяли ситуацию под контроль и очень быстро решили все проблемы, - подытожил шахматист.