Календарь дачника. 21 сентября. На что обращать внимание при выборе меда

«Выбор меда — это не только вопрос вкуса, но и безопасности», — предупреждает Ольга Анищенкова, руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье», и дает рекомендации.

▪️Покупать следует в проверенных торговых точках, у производителей, которые готовы предоставить информацию о продукции.

▪️Упаковка должна быть герметичной, без следов вскрытия, подтеков, трещин или сколов. Важны условия хранения. Мед не любит длительного воздействия прямых солнечных лучей и перегрева. Насторожить должны: следы брожения, пузырьки газа, пена, кислый или посторонний запах, подтекание.

▪️Дома мед лучше всего держать в плотно закрытой таре, в сухом, прохладном и защищенном от света месте.

Фото: istockphoto

Подписывайся на АиФ. На даче / Все каналы АиФ/ MAКС