📈На днях я впервые оказалась в Кургане на форуме ПРО IT. Вечером прошлась по недавно отремонтированной набережной и обнаружила на ней необычную скульптуру, которая заставила погрузиться меня в историю города.

🌱Земля веками считалась символом плодородия. По летописи дьяка Поско́чина, слобода Царёво Городище была основана возле двух курганов (ныне территория микрорайона Энергетики) благодаря обнаружению плодородной пахотной земли. Примерно через 20 лет жители начали расселяться по окрестностям, вероятно, причиной стало истощение почвы, поскольку в то время удобрения практически не использовались. Поэтому административный центр новой слободы перенесли на семь вёрст ниже по течению реки — в район современной Троицкой площади.

🟢К середине XIX века экономика Кургана основывалась главным образом на переработке сельскохозяйственной продукции. В городе работали мыловаренные, кожевенные, маслобойные, винокуренные и другие предприятия. В 1895 году здесь прошла сельскохозяйственная и кустарно-промышленная выставка, на которой было представлено состояние сельского хозяйства Тобольской губернии.

🤩Курган и Курганская область стали одним из исторических центров российского и сибирского маслоделия. В 1894 году купец А. А. Вальков открыл два частных маслодельных завода, а в 1895 году В. Ф. Сокульский организовал первую маслодельную артель. Это положило начало развитию сибирского маслоделия. Сибирское масло пользовалось большим спросом в Европе благодаря хорошему вкусу, высокой жирности молока и низкой цене.

#сентябрь2026
#Курган
#agro
@agroartlife