📍Находясь в Кургане, прошла мимо дома купца К.М. Дунаева,
который стал объектом культурного наследия города.

🔵Семья Дунаевых была известна в Кургане: они владели одной из
крупнейших паровых мельниц, а за качество муки которой было отмечено на
всероссийских выставках: в 1907г. золотая медаль на 1-й Всероссийской
мукомольной выставке, а в Петербурге в 1909г. – серебряная.

🔵Тут же находилась водяная раструсная турбинная мельница. В
отличие от простейших крестьянских мельниц, где зерно просто перетиралось
жерновами в общую массу (крупчатку или обойную муку), на раструсных мельницах
стояли более сложные механизмы. Чаще всего они были вальцовыми (использовались
рифленые металлические валы) или имели усовершенствованные каменные жернова. Главная
особенность работы таких мельниц — многоэтапное отсеивание. Зерно после прохода
через жернова или вальцы попадало на качающиеся или вращающиеся сита. Мука
разделялась на высшие сорта, манку, отруби и промежуточные фракции, которые
отправлялись на повторный домол. Исторически раструсные мельницы строились как водяные
или ветряные, а во второй половине XIX века стали массово переходить на паровые
машины или нефтяные двигатели.

🔵В 1919 году здание дома было национализировано и там стали
вести агитационную и культмассовую работу. А сейчас в доме располагается
художественная школа.

#сентябрь2026
#Курган
#life
@agroartlife