🥔 Картофель дешевеет: тренд сохранится еще месяц

Цены на картофель от производителей продолжили падение. К концу августа средняя стоимость упала на 16,5% по сравнению с июлем (данные Руспродсоюза). Это заметное снижение для рынка, где динамика цен обычно меняется плавно, а не такими темпами.

Причина: Массовая уборка урожая. На данный момент убрано около 15% запланированных площадей. Чем активнее идут работы в полях, тем больше продукции поступает на рынок - и тем сильнее давление на отпускные цены. Пока уборочная кампания набирает обороты, предпосылок для разворота тренда не наблюдается.

Прогноз: Исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников считает, что снижение цен продлится как минимум месяц. Однако аграрии надеются на приемлемую доходность - при слишком низких ценах часть производителей может сократить поставки или уйти в другие культуры в следующем сезоне.

Ситуация с картофелем в этом сезоне складывается в пользу потребителя. Рост предложения на фоне активной уборки давит на отпускные цены, и пока этот фактор работает в полную силу. При этом эксперты отмечают, что дальнейшая динамика будет зависеть от темпов сбора урожая и погодных условий в ключевых регионах-производителях.

Если уборка продолжится без сбоев, удешевление может оказаться более ощутимым, чем прогнозируется сейчас. Но если погода внесет коррективы или логистика даст сбой, цены могут стабилизироваться быстрее, чем ожидается.

📲 Наш канал в MAX