🍜 Дети не едят суп? Пять шагов, которые изменят ситуацию

Тарелки с первым блюдом остаются полными, а уговоры не работают. Причина может быть в консистенции, температуре, запахе или психологическом протесте. Прежде чем что-то менять, понаблюдайте и зафиксируйте, что именно отталкивает ребёнка.

В статье журнала «Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ» – пять шагов, которые помогают без изменения меню:
– Узнайте причину отказа.
– Оцените меню и технологию.
– Подключите воспитателей к игровой подаче.
– Внедрите нестандартную подачу.
– Организуйте обратную связь с родителями.

Также в статье – технологические карты супов с автоматическим расчётом порций. Объём первого блюда для дошкольников – 180–200 мл. Суп полезен, но нельзя заставлять есть и ругать за отказ. Важно варить на втором бульоне, не использовать крепкие костные бульоны.

👉 Переходите по ссылке, чтобы забрать карты и памятку в работу.

😉 Подписаться на Актион Образование | Мы в МАХ | #полезное #заведующийдоу