✔️Найпопулярніший японський сніданок готується двадцять секунд і має власну абревіатуру

У Японії його скорочують до трьох літер: TKG. Гарячий рис, сире яйце, кілька крапель соєвого соусу. Більше нічого.

Працює це за однієї умови. Рис має бути щойно звареним і дуже гарячим, інакше яйце залишиться холодним і сирим, а не перетвориться на соус.

Рекомендуємо зварити короткозернистий рис, той самий, що йде на суші. Викласти гіркою в піалу, ложкою зробити заглиблення посередині.

Розбити туди яйце, влити половину чайної ложки соєвого соусу і розмішати паличками швидко й енергійно, доки кожна рисинка не вкриється кремовою плівкою.

Зверху дрібно нарізана зелена цибуля або смужки норі.

Окремо про яйця. У Японії їх їдять сирими, бо там діє окрема система контролю столового яйця. Рекомендуємо брати перевірені фермерські, свіжі, і мити шкаралупу перед тим, як розбити.

Найпростіше зазвичай і виявляється тим, що їдять щодня.

💛Смачного.

💬 ABleaks_bot
💕 Долучитись