Aberlour Absorber

Пардоньте великодушно за долгое молчание. На работе начался "высокий сезон", времени и сил становится меньше, а я, как счастливый обладатель менее 5000 подписчиков, имею законное право не считать себя блоггером или, упаси боже, СМИ, а посему не воспринимаю наполнение данного канала как долг службы.

ТЕМ НЕ МЕНЕЕ, вы, дорогие мои подписчики, всё ещё со мной, чему я несказанно рад, и в связи с чем делюсь отчётом за последние две недели:

1) На прошлой неделе был на дегустации клуба WEST Никиты Курочкина, пробовали интересный сет американского виски (фото 1).

Дегустации клуба проходят в гастропабе Челси, что, с одной стороны, очень удобно мне по расположению (5 минут ходьбы от моего офиса), с другой - в дегустационном зале там тесновато, и ароматы еды немного отвлекают, поэтому я нечастый ходок туда. Впрочем, само заведение достойное, ничего плохого сказать не могу, да и сеты у Никиты всегда интересные.

2) Вчера был на дегустации Торвейгов и блендов от Mossburn (фото 2), где спикером выступал Юра Щучкин.

Торвейг - довольно молодая дистиллерия (в следующем году ей "исполняется" 10 лет), и мне очень нравится характер их спиртов. В этом году вышел первый регулярный (не лимитированный) релиз завода - Torabhaig Taigh. Классный виски с частичной выдержкой в бочках из-под мадеры. Бленды тоже оказались очень интересными, особенно запал в душу хересный Aether ("эфир").

А сегодня был на "слепой" рейтинговой дегустации от Председателя. Задачей было определить, какой виски в сете не с Айлы, а также какой является смешанным солодовым (Blended Malt). Разумеется, маэстро нас обманул, и образцов не с Айлы в сете было два, поэтому задача была нерешаемой по умолчанию, но тем интереснее. Я понял, как сильно я скучал по заседаниям клуба. Я вычислил "неайлового" островитянина в первом образце, но принял его за винную Джуру - я не ожидал, что десятка талискера стала сладко-винной и с моими "любимыми" нотами овсянки в аромате.
Также я не смог определить смешанный виски, но во втором образце в догадках прописал Caoil Ila / Ardbeg, и именно спирты этих двух дистиллерий являются сердцем этого замеса под названием Big Peat.

Так или иначе, было вкусно, весело и увлекательно!

Не виски единым:

Вчера побывал на чайной выставке на ВДНХ.
Зная, что мой друг Денис @ProlivaemTutDirect работает там за стендом, я не мог не прийти поддержать его, учитывая, что он не только мой главный чайный "поставщик", но и активно поддерживает и посещает мои виски-мероприятия.

Дэн рассказывал посетителям стенда о сортах чая, регионах произрастания и производства, а также о методах заваривания.

Я же затарился сетом различных улунов, блинчиком Шай Хуна и "брикетом" Шу Пуэра.

Если вдруг вы давно хотели открыть для себя китайский чай - пишите, поделюсь явками-паролями в мир вкусностей :)

And if you can believe it, it's finally autism a Friday once again!

Я предупреждал, что иногда будут мемы.

Я люблю осень (и котов).
Но общий вайб последнее время очень соответствует картинке 😅

Ещё одним приятным событием недели стало то, что мой коллега Илья во внутрекомпанейском конкурсе выиграл посещение нашего секретного бара для себя и друзей. Одним из друзей был определен я, за что я ему крайне благодарен 😅

Прихватил с собой бутылочку Wild Turkey 101, чтоб нам могли сделать идеальный бульвардье на Cinzano Rosso 1757 и Campari Cask Tales, ценители были в восторге.

Интерьеры бара фотографировать запрещено (на то он и секретный), зато могу поделиться фото получившего бульвардье (с фокусом я не справился), а также видами из окна =)

Пардоньте великодушно за долгое молчание. Были насыщенные рабочие недели, но в них находилось месту ярким приятным событиям.

Так, одним из них стало получение от Юрия @yuryShch презента в виде вот такого прелестного подарочного набора виски Torabhaig.

Я так себе блоггер и не занимаюсь анбоксингом на камеру, но не поделиться с вами этим было бы кощунственно с моей стороны, так что прикладываю видео :)

Уютное видео о производстве шотландского виски из 1950-х

Классный видеоматериал, подобранный Гришей Шаламовым для публикации в своём канале. Вежливо "краду", дабы поделиться с вами и сохранить у себя в архивах =)

Прошлись с Игорем по сету Лафройгов в пятничный вечер.

Тут у нас и 18-летка 2013 года, и 23-летка 1991 года винтажа (одного года "рождения" со мной), и 31-летний релиз 1992 года, и последний (не крайний! А последний в серии) релиз 10-летки бочковой крепости, и 8-летний сингл-каск в virgin french oak. Ну и в качестве "чужого среди своих" тут 18-летний фестивальный Лагавулин, бутилированный в 2016 году в честь 200-летия завода.

Необходимо ли говорить, что было вкусно, или это и так очевидно? 😎

Сегодня было вкусно и душевно!

Спасибо всем присутствовавшим и даже просто заскочившим поздороваться :)

Поскольку в воскресенье Антон уехал обратно в Питер, а мне предстояло проводить ещё неделю в отпуске, я отправился в Конаково. Как выяснилось, там теперь организована замечательная зона глэмпинга, позволяющая налюбоваться Волгой, природой вокруг и тишиной, периодически нарушаемой шумом ГРЭС неподалеку.

Удалось совместить "вялый" отдых с активным - поиграть в настольный теннис, покататься на велике и даже пройтись на яхте. У меня мало опыта в этом деле, но в этот раз впервые опробовал себя в роли рулевого и отвечал за курс в течение всей прогулки. С кренами поначалу справлялся с трудом и в какой-то момент слегка окатил сам себя водой (благо, перевернуться яхта не могла физически, поэтому никто не пострадал), но в итоге освоился и получил уйму эмоций.