Знак Фуд

Рецепт напитка «Ходзича-карамельный крекер» 🍵🤎

Ингредиенты:
• Чайная смесь — 7 г.
• Вода (70–80 °C) — 30–40 мл.
• Молоко — 160–170 мл.
• Посыпка для украшения.

Приготовление:

1. Заливаем чайную смесь горячей водой и тщательно перемешиваем венчиком до получения однородной консистенции.
2. Подогреваем молоко и взбиваем его до образования нежной, воздушной пены.
3. Переливаем молоко в стакан для подачи, затем аккуратно вливаем чайную смесь, создавая латте-арт.
4. По желанию украшаем напиток посыпкой. В нашем случае — взрывной карамелью.

Готово! Пробуем! ✨

Встречайте новый мерч «Знака» к «ПИР ЭКСПО 2026»! 🩷

Мы собрали полноценную капсулу: здесь есть одежда и аксессуары, термокружки и сумки, а ещё вещи поменьше — вплоть до носков и браслетов.

Всё разное, но объединено одной эстетикой: гармонирующими цветами и общим стилем. Так что всё сочетается со всем — можно собрать свой комплект или просто выбрать то, что понравилось больше всего 😎

И куда же без нашей доброй традиции? 🥳 Уже несколько лет подряд перед «ПИР ЭКСПО» мы разыгрываем подарки, и этот год не станет исключением!

Следите за новостями — скоро расскажем, как забрать частичку «Знака» себе! 🎁

Как рождаются вкусы? 🤔 Мы решили узнать это из первых уст!

В новом видео мы снова болтаем с Настей, миксологом-разработчиком «Знак Фуд Ингредиентс». Если в прошлый раз говорили о пользе сухих основ для бизнеса, то сегодня погрузились в самое сердце разработки.

Настя простыми словами расскажет:

✨ чем на самом деле занимается миксолог;
✨ как создаются новые вкусы, которые потом становятся хитами;
✨ какой путь проходит продукт — от идеи до полки и появления в нашей линейке.

Даже если вы просто любите вкусно готовить дома — вам точно будет интересно узнать, как устроена эта «творческая кухня»!

🍹 Ссылка на наш сайт.

Команда «Знак» уже готовится к встрече с вами в Москве! Вас ждут ароматный кофе, сезонные новинки сухих основ и приятные сюрпризы 🩷

Заглядывайте в гости — будем знакомиться, общаться и делиться новостями. Очень ждём встречи! 🫶🏻

📍 «Крокус Экспо», зал 13, стенд № 1Е105
📅 26–29 октября

🔥 5Yes! × «Знак» вместе на «ПИР Экспо»

На ПИРе объединяем растительные напитки 5Yes! с ингредиентами компании «Знак» и готовим вместе авторские позиции:

🌰 Копченый какао на фундучном и 🍞 «Бутерброд из детства»

❤️ Кроме авторских напитков, на стенде «Знак» можно будет попробовать и классические кофейные напитки на растительных напитках 5Yes!. Встречаемся на «ПИР Экспо» – приходите пробовать нашу совместную работу.

Представь: сложный напиток готовится за минуту. Без плясок с пропорциями и без «а вдруг не тот вкус» 😎

В новом видео Настя — миксолог-разработчик «Знак Фуд Ингредиентс» — простыми словами объясняет:
👉🏻 Что такое сухие основы
👉🏻 Как они экономят время и деньги бизнесу
👉🏻 Почему бариста их любят (и дома тоже заходят!)

Если ты владелец кофейни, бариста или просто любишь экспериментировать на кухне — этот выпуск для тебя.

🩷 Загляни на наш сайт — там весь ассортимент.

У нас тёплые новости 🍂 На сайте и в оптовых прайсах стартовала распродажа сухих основ!

Для заведений это отличный повод обновить осеннее меню, а для домашних кофеманов попробовать новые вкусы ☺️

Заглядывайте на сайт, всё уже там 🤎

Рецепт латте «Хлеб и топлёное молоко» 🥛 🥖

Ингредиенты:
1. Эспрессо — 1 шот.
2. Основа «Хлеб и топлёное молоко» — 10 г.
3. Молоко — 200 мл.
4. Посыпка «Взрывная карамель» — для украшения.

Приготовление:
1. В питчере смешайте молоко и основу «Хлеб и топлёное молоко», затем взбейте с помощью паровика.
2. Приготовьте шот эспрессо.
3. Перелейте молоко с основой в стакан для подачи, сверху влейте эспрессо.
4. По желанию украсьте посыпкой «Взрывная карамель».

Такой латте напоминает домашнюю выпечку и отлично подходит для осенне-зимнего меню.

Больше вкусов — на znakfood.ru⁠ 🩷

Сегодня Международный день кофе. И говорят, что если зайти к нам на чашку сегодня — весь следующий год вам будет попадаться только кофе из классного зерна 🤫☕