Telegraph 哪个国家的西餐被严重低估了，为什么？ 看了一圈大家的答案，我来补充一个之前再看《花少5》的时候了解到一个国家吧——克罗地亚。 它也是一个典型的被旅游和地缘掩盖了的宝藏小众美食国家。 很多人对克罗地亚的印象大概就是亚得里亚海、古城、世界杯这些。但是它其实是，同时拥有正统地中海海鲜体系+奥匈内陆肉食体系的国家。也算是被低估的一个菜系了。 克罗地亚的饮食文化，是由它的地理位置和历史命运共同组成的。 早在公元前9-8世纪的伊利里亚人时期，当地就已经在种植葡萄和橄榄了，饮食传统很悠久。 按地理来说主要分三个部分——内陆与北部受中欧的影响；沿海与岛屿则…

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