🍯 Кулич из рисовой муки (без глютена)

Нежный, слегка влажный внутри, с приятной текстурой и лёгкой сладостью.

🥣 Ингредиенты:
— рисовая мука — 200 г
— яйца — 3 шт
— молоко (альтернативное молоко)— 120 мл
— сливочное масло или кокосовое — 80 г
— мёд или сироп — 80–100 г
— разрыхлитель — 1,5 ч. л.
— ваниль — по вкусу
— щепотка соли
— изюм / сухофрукты — 50–80 г

👩‍🍳 Приготовление:
Яйца взбей с мёдом до лёгкой пышности
Добавь растопленное масло и молоко
В отдельной миске смешай муку, разрыхлитель, соль
Соедини всё и перемешай до однородности
Добавь изюм или сухофрукты
Выложи тесто в форму

🔥 Выпекание:
— 170–180°C
— 40–50 минут
Важно:
верх может быстро румяниться — при необходимости накрой фольгой

✨ Как сделать вкуснее:
— добавь цедру апельсина
— подай с Ферментеллой
— сверху можно сделать лёгкую глазурь

📌 Нюанс:
рисовая мука не даёт классической «волокнистой» структуры, как у пшеничного кулича —
но зато получается более лёгкий и нежный вариант 👌

📲 Заказать можно онлайн:
здраводея.рф
📞 Телефон 8 (902) 505-17-44
💬 Telegram: t.me/zdravodeya

#здраводея
#рецептыздраводея
#безглютена
#куличбезглютена
#полезнаявыпечка
#десертбезсахара
#рецептынакаждыйдень
#натуральноивкусно
#ферментеллавделе
#вдохновениенакухне