Зато настоящая

10 вещей, которые после 40 я начала делать, хотя раньше считала, что это для бабушек

1. Ходить по квартире и выключать за всеми свет. Я что, одна в курсе, что выключатель работает в обе стороны?
2. Долго искать классное средство для уборки, а потом кайфовать, когда оно реально работает. Вот это покупочка.
3. Покупать красивую посуду, когда дома уже некуда ставить посуду. Но вы видели эту кружку?
4. Обожать красивое постельное белье. Новое постельное — буквально событие недели.
5. Не выбрасывать хорошие пакеты. Этот еще пригодится. И этот. И вот этот вообще отличный пакет.
6. Перекладывать все в красивые банки и контейнеры. Потому что гречка в родном пакете уже оскорбляет эстетические чувства.
7. Покупать что-нибудь для дома и радоваться этому больше, чем новой кофточке. Кто эта женщина?
8. Ложиться спать пораньше. Кайф. В 22:00 я уже никому ничего не должна.
9. На полном серьезе обсуждать, где купить вкусные помидоры, хорошую рыбу и нормальный творог. И иметь по каждому пункту свое мнение.
10. Радоваться, когда планы отменились и можно остаться дома. Никуда не надо ехать? Господи, какой прекрасный вечер.

Старость, ты ли это?

Интересный рецепт на воскресенье, чтобы немного разнообразить свое меню.

Хрустящие роллы с курицей в чесночно-пармезановом соусе

Для курицы:

• 900 г куриной грудки без костей, нарезанной небольшими кусочками
• соль по вкусу
• 1 ч. л. черного перца
• 1 ст. л. сушеного чеснока
• 1 ч. л. лукового порошка
• 2 ч. л. паприки
• 1/2 ч. л. кумина
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. растительного масла для маринования
• 1 небольшая желтая луковица, нарезанная кубиками
• 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками
• 2 ст. л. растительного масла для жарки

Для чесночно-пармезанового соуса:

• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. измельченного чеснока
• 360 мл жирных сливок без сахара
• 1 ст. л. сливочного сыра
• соль по вкусу
• 1/2 ч. л. черного перца
• 1 ч. л. сушеного чеснока
• 1 ч. л. хлопьев красного перца чили
• 100 г свеженатертого пармезана
• 1 ч. л. мелко нарезанной петрушки

Для сборки:

• 9–10 небольших пшеничных тортильй
• 100 г моцареллы
• растительное масло для жарки

Курицу нарежьте, смешайте со специями, лимонным соком и маслом. Обжарьте до золотистой корочки, добавьте нарезанные лук и перец и готовьте еще 2–3 минуты.

Для соуса растопите сливочное масло, обжарьте чеснок 30 секунд. Добавьте сливки, сливочный сыр и специи, слегка загустите. Добавьте пармезан и петрушку.

Половину соуса смешайте с курицей, вторую оставьте для подачи. Выложите начинку на тортильи, добавьте моцареллу и сверните роллы. Обжарьте на небольшом количестве масла до хрустящей золотистой корочки. Подавайте с оставшимся соусом.

Девочки, у кого тоже бзик на эстетику в ванной. Крутой лайфхак, как прибраться.

Чтобы вас не бесили разноцветные неэстетичные банки. Забрала себе.

Буратта с помидорами и дыня с прошутто — две моих любимых закуски на выходные:

Буратта с помидорами:

• 1/2 стакана оливкового масла
• 3 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ст. л. смеси специй
• 1 ч. л. розовой гималайской соли
• 1/3 стакана оливок
• 1 шалот, мелко нарезать
• 1/4 стакана грецких орехов, порубить
• 3 крупных мясистых помидора, нарезать кружочками
• 2 ст. л. свежей петрушки, крупно нарезать
• 2 средних шарика бурраты
• свежий базилик для подачи
• любимый хлеб для подачи

Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус, добавьте смесь специй и гималайскую соль.
Выложите оливки, шалот и грецкие орехи. Сверху разложите ломтики помидоров, буррату, петрушку и свежий базилик.

Дыня с прошутто

• дыня
• прошутто
• шарики моцареллы
• свежий базилик
• фисташки
• оливковое масло
• бальзамический уксус
• розовая гималайская соль

На большом сервировочном блюде разложите дыню, прошутто, шарики моцареллы и свежий базилик, заполняя все свободное пространство. Посыпьте фисташками, полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, добавьте соль.

Напоминаю всем, у вас не будет плохого дня на работе, если вы туда просто не придете.

Всем отличной субботы❤️

Десерт вам на завтра на завтрак:

Запеченая овсянка с голубикой

50 г овсяных хлопьев
150 г голубики
150 г греческого йогурта
2 яйца
1 ст. л. кленового сиропа
½ ч. л. разрыхлителя

Голубику проварить до состояния компоте. Смешать все ингредиенты и выпекать при 180–190 °C 25–30 минут.

Ой-ой-ой, девочки! Что нашла. У кого дети-подростки или скоро там будут? Срочно смотреть. С блокнотом и ручкой и записывать!

Словарь зумеров

Диета на осень:

1) исключить из рациона мнение других людей

2) не наедаться перед сном тревожными мыслями

3) уменьшить потребление негатива

4) выпивать с утра чашечку кофе с добавлением любви к себе.

Записали, сохранили❤️

Самые осенние рецепты с тыквой.

Что будем говорить? Я чур за супчик.