Уже завтра!
04.07.2024 в 20:00 лекция: «Смертельная фасоль: как ботулотоксин превращает еду в оружие?» Дениса Байгозина
Денис Байгозин* расскажет о том:
- Что (с биохимической точки зрения) случилось с людьми, съевшими несвежую фасоль с возбудителем ботулизма?
- Что такое ботулотоксин и почему он входит в пятерку самых токсичных веществ на планете?
- Как минимизировать вероятность заразиться ботулизмом?
- Что такое ботокс на самом деле?

*-химик-разработчик, научный руководитель НПО "Забота об энергии, научный сотрудник ун-та ИТМО, преподаватель-методист, руководитель ХимЦентра ФМЛ 239, популяризатор @blogximika

Что? Лекция Дениса Байгозина: «Смертельная фасоль: как ботулотоксин превращает еду в оружие?»
Где? СПб., Бухарестская ул. д. 114 к. 1, лекторий крафтового бара «Бухарест» (метро Проспект Славы)
Когда? 04.07.2024 в 20:00
Регистрация: https://zanuda.timepad.ru/event/2947477/

Если хотите покушать — приходите чуть заранее, чтобы успеть заказать до лекции.