Секретный чай КГБ «Сыворотка правды» из Имеретинки

Сегодня Международный день чая! По этому случаю я принесла вам байку про Устима Штеймана, легендарного чаевода, который придумал бренд «Краснодарский чай». Многие из вас слышали про Иуду Кошмана — отца-основателя, благодаря которому в Сочи вырос первый чай. Так вот Штейман — второй отец-основатель, при котором сочинский чай достиг своего наивысшего расцвета.

Сразу предупреждаю: байка из серии «за что купила, за то и продаю». Её мне рассказала внучка одного из близких друзей и коллег Устима Генриховича. Когда она была маленькой девочкой, дед часто брал её с собой, в том числе, на экспериментальную плантацию в Имеретинке, где Штейман выводил особый сорт чая под названием «Сыворотка правды». Это был секретный проект специально для служб КГБ. Чай не был галлюциногеном, но обладал свойствами, схожими с уколом «Сыворотки правды», отсюда и название.

Этот сорт требовал много солнца и влаги, поэтому его высадили на болотистых почвах Имеретинки. Было всего три кустика такого чая, визуально он отличался от обычного небольшими красными вкраплениями на листочках, а его коробочка с семенами была более квадратная. По словам внучки, она лично видела и кусты, и коробочки, но чай не пробовала. Все сведения о «Сыворотке правды» засекречены, и срок давности ещё не истёк, так что остаётся только верить на слово. Ну что, верим?)

В честь праздника поднимаю сегодня за всех кружку горячего чая! А узнать больше об истории сочинского чая, Иуде Кошмане и Устиме Штеймане можно в моей статье для журнала SCAPP. Приятного чтения и чаепития☕️

@yugrest #сочи #чайноедело