Гевюрцтраминер, #простопровино

Сегодня поговорим про настоящий ароматный праздник — Гевюрцтраминер — один из самых выразительных и «парфюмерных» 👃 сортов белого вина в мире.

Название звучит сложно, но всё просто: «Gewürz» по-немецки значит «пряный», а «Traminer» — название старинного сорта из северной Италии, из городка Трамин в Южном Тироле.

В аромате и вкусе ищем:

✔️розу и личи — его фирменные ноты
✔️персик, ананас, маракуйю
✔️мёд, имбирь, специи
✔️иногда лёгкую горчинку и минеральность

Это вино обычно с низкой кислотностью и даже его сухие версии ощущаются очень фруктовыми и насыщенными.

Где его выращивают?

🇫🇷 Эльзас: эталон стиля: концентрированные, пряные, выразительные вина.
🇮🇹 Южный Тироль: более лёгкие и свежие версии.
🇩🇪 Германия: цветочные и элегантные.
🇳🇿 Новая Зеландия и 🇺🇸 США: современные, тропические и яркие.

Гевюрцтраминер — идеальный партнёр для ароматной кухни: азиатские блюда с карри или имбирём, фуа-гра, мягкие сыры и блюда с фруктовыми соусами 🍽

Кстати, этот сорт очень капризный в выращивании: чувствителен к климату и болезням, поэтому хорошие вина из него встречаются не везде.

Где купить (все слова кликабельны):

📎SimpleWine: Франция 🇫🇷, Италия 🇮🇹, Германия 🇩🇪
📎Winelab: Франция 🇫🇷, Италия 🇮🇹, Германия 🇩🇪
📎Amwine: Франция 🇫🇷, Италия 🇮🇹, Германия 🇩🇪, Новая Зеландия 🇳🇿

Пробовали ли вы этот сорт? Расскажите из какой страны! И ставьте «🍾», если нравится эта рубрика.

Ваш Маршрут построен! 🌍