Альбариньо, #простопровино

Альбариньо — белый виноград, родом с северо-запада Испании, из региона Риас Байшас в Галисии. Здесь виноградники утопают в морском бризе, и вино буквально впитывает вкус океана. В Португалии он известен как Алваринью и используется в знаменитом Vinho Verde.

Альбариньо — как глоток морского воздуха с корзинкой фруктов 💛 В аромате и вкусе: персики и абрикосы, зеленое яблоко, лимон и лайм, лёгкая минеральность и солоноватость. Кислотность у него высокая.

Где его выращивают?

✔️Испания (Галисия): главный регион, где Альбариньо делают сухим, ароматным и минеральным.
✔️Португалия (Миньо): часто чуть более мягкая и фруктовая версия.
✔️Немного встречается в Калифорнии, Уругвае и Австралии.

Альбариньо — идеальный партнёр для морепродуктов: устрицы, креветки, мидии, севиче, суши 🍤 А ещё: с лёгкими салатами, свежими сырами и блюдами с цитрусовыми соусами.

Кстати, Альбариньо почти всегда делают моносортовым — он настолько выразителен, что ему не нужны «партнёры» в купаже.

Для меня этот сорт про океан, свободу, лето и отпуск. Открываешь бутылку, и как маленький ребёнок в ожидании подарка — ждешь своих приключений!

Где купить (все слова кликабельны):

📎SimpleWine: Испания 🇪🇸, Португалия 🇵🇹

Пробовали ли вы этот сорт? Делитесь, какой и где! И ставьте «🍾», если нравится эта рубрика.

Ваш Маршрут построен! 🌍