Местная кухня, #Вена

Одними культурными достопримечательностями сыт не будешь, согласитесь? 😅 Поэтому ловите подборку разных вкусностей, которые обязательно нужно попробовать:

🍖 Венский шницель: главный гастрономический символ города. Тонко отбитая телятина, обжаренная до золотистой корочки, подаётся с картофельным салатом или лимоном.

🍰 Торт «Захер»: шоколадный торт с абрикосовой прослойкой, созданный в 1832 году. До сих пор спорят, чей он вкуснее — в отеле Sacher или в кондитерской Demel.

🥣 Тафельшпиц: нежная говядина, сваренная в бульоне с овощами. Любимое блюдо императора Франца Иосифа!

🥨 Кайзершмаррн: пушистые оладьи, порванные на кусочки и посыпанные сахарной пудрой. Обычно подают с ягодным вареньем — идеальный десерт после долгой прогулки по городу.

🥧 Яблочный штрудель: тончайшее тесто, сочная начинка из яблок, орехов и изюма, аромат корицы. Причём настоящее мастерство — растянуть тесто так тонко, чтобы через него можно было читать газету!

☕️ И, конечно, венский кофе. Вена возвела кофейную культуру в ранг искусства: здесь не торопятся, а смакуют каждую чашку в уютных кафе с мраморными столиками и историей в каждой стене.

Кстати, венские кофейни внесены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО!

Делитесь в комментариях, что хотели бы попробовать в первую очередь?

Ваш Маршрут построен! 🌍