Рислинг, #простопровино

Сегодня поговорим про сорт, который обожают винные гики, а новички часто недооценивают и комментируют как «Это же кислятина!».

Рислинг — настоящий долгожитель! Первые упоминания о нем датируются XV веком, а его родина: Германия. Помимо 🇩🇪, его также выращивают в Австрии, Франции, Австралии и США.

Каким он бывает? Очень разным!

🔴Сухой и полусухой, а еще игристый: освежающий, минеральный, с яркой кислотностью. Идеален для жаркой погоды.
🔴Полусладкий и сладкий: насыщенный, с нотами меда и тропических фруктов.
🔴Ледяное вино: редкий стиль, делают из замерзшего на лозе винограда.

Что по вкусу:

✔️Фрукты: зеленое яблоко, лайм, персик, абрикос, мед
✔️Цветы: жасмин, липа
✔️Минералы: кремний, мокрый камень
✔️Воск и бензин (моя 🤍): выдержанный Рислинг часто раскрывается нотами нефти и воска. Такая особенность сорта!

Гастро-пары:

🍽 Идеально сочетается с азиатской кухней, острой едой, морепродуктами
🧀Отличный вариант для сыра с плесенью (особенно сладкий Рислинг + Рокфор)

Где купить (все слова кликабельны):

📎SimpleWine: Германия 🇩🇪, Австрия 🇦🇹, Франция 🇫🇷, Австралия 🇦🇺, США 🇺🇸
📎Luding: Германия 🇩🇪, Австрия 🇦🇹, Франция 🇫🇷, Австралия 🇦🇺, США 🇺🇸

Пробовали Рислинг? Сухой или сладкий? Делитесь в комментариях! И ставьте «🍾», если нравится эта рубрика.

Ваш Маршрут построен! 🌍