Вести с полей 🍇
Кокур и Саперави на виноградниках Hills&Rocks, Севастополь.

На плато Кара-Тау сезон проходит спокойно и плавно, без погодных аномалий и резких стрессов для лозы. А для виноградаря это почти идеальный сценарий: равномерное развитие ягод, здоровая листовая масса и возможность не торопить природу.

Сейчас Кокур постепенно движется к финальной стадии созревания - впереди набор сахаров, снижение кислотности и формирование будущей ароматики.

Продолжаем наблюдать. Урожай 2026 пока развивается по очень хорошему сценарию. 🍇