Паважаныя сябры! ☺️
КВАС РЖАНОЙ бочковой готов✅
Да, мы его делаем на ржаных сухариках, которые делаем из нашего ржаного хлеба!
Поэтому он максимально домашний и свой.
Сейчас разливаем не только в литровые бутылки, но и в бутылки поменьше 0,6л.
➖➖➖
Немного раскрою тему про квас.
Он у нас готовиться на закваске и настаивается на ржаных гренках из хлеба, который мы сами делаем. Т.е. квас естественного брожения, и мы не добавляем никакие консерванты )) поэтому в после разлива он продолжает бродить даже в холодильнике!
Набирает еще больше квасной резкости, теряет сладость и образуется осадок на дне, это нормальный процесс для натурального кваса. 🍺
Ну и конечно, квас вкуснее всего охлажденный ☺️
Алкоголя 0,0% если что!
Прыемнага апетыту!
Post #50
819

- 🔥 10
- ❤ 3