zip() — функция которая создает итератор кортежей.

Более формально: функция zip() возвращает итератор кортежей, где i-й кортеж содержит i-й элемент из каждой итерации аргументов.

В функции zip() элементы не будут обрабатываться, пока не будет повторена итерация, например циклом for/in или заключением в список list(zip()).

Следует учитывать, что итерации, передаваемые в zip(), могут иметь разную длину, иногда намеренно, а иногда из-за ошибки в коде.

По умолчанию функция zip() останавливается, когда исчерпывается самая короткая итерация. Она проигнорирует оставшиеся элементы в более длинных итерациях, обрезая результат до длины самой короткой итерации как показано на примере выше.

Более подробную информацию про функцию zip() можно прочитать здесь.