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最终版牛舌饼
1⃣️ 椒盐馅儿:花椒2克,盐8克,熟面粉180克,玉米油115克,糖粉30克,转化糖浆(蜂蜜)25克,熟黑芝麻80克,熟花生40克,熟核桃40克、2⃣️ 水油皮:中筋面粉220克,糖20克,猪油70克,沸水95克、3⃣️ 油酥:低筋面粉200克,猪油100克
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1⃣️ 椒盐馅儿:花椒2克,盐8克,熟面粉180克,玉米油115克,糖粉30克,转化糖浆(蜂蜜)25克,熟黑芝麻80克,熟花生40克,熟核桃40克、2⃣️ 水油皮:中筋面粉220克,糖20克,猪油70克,沸水95克、3⃣️ 油酥:低筋面粉200克,猪油100克
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