Шардоне. Какие вина получаются из этого белого сорта винограда? 🍇

Преимущественно преобладают два стиля работы с Шардоне: его могут выдерживать в бочке (например, в Бургундии), чтобы получить более богатую палитру, а могут, наоборот, отказаться от дуба (например, в Шабли), чтобы подчеркнуть более высокую кислотность и минеральность.

В ролике собрали подборку Шардоне из разных стран.