Богатые древние персы любили поесть. А уж цари больше всех.
Согласно Геродоту и Афинею, царь Кир затевал пиры, для которых требовалось:
«Пшеничная мука, чистая: 400 артабов (единица объема приблизительно 26 литрам); пшеничная мука, вторая категория: 300 артабов; пшеничная мука, третья категория: 300 артабов [...]; мелкий скот (самцы): 400; крупный рогатый скот: 100; лошади: 30; жирные гуси: 400; голуби: 300; мелкие разнообразные птицы: 600; овечки: 300; молодые гуси: 100; газели: 30; жирное молоко: 10 марриш (единица объема приблизительно 9 литрам); нежирное смягченное молоко: 10 марриш; чеснок: 1 талант (единица веса приблизительно 30 кг); острый лук: 1/2 таланта [...]; черный изюм: 3 таланта [...]; кунжут: 10 артабов [...]; вино: 500 марриш».
Царственные особы любили мясо, сладкую выпечку, всевозможные соусы и йогурты, свежие и сушеные фрукты, мед, вино и хлеб с пряностями.
На фото золотой ритон эпохи Ахеменидов в Метрополитен-музее Нью-Йорка.