На тульском гастрофестивале соберутся вкусы со всей страны

Со 2 по 4 октября на улице Металлистов пройдет фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.0 26».

В Тулу приедут участники из 14 городов и регионов России — от Белгорода и Екатеринбурга до Мурманска, Санкт-Петербурга и Челябинска.

В меню — блюда, которые по-новому раскрывают традиции русской кухни:
🔴 слобожанская кулебяка на четыре угла с гречкой, капустой, курицей и свининой – блюдо-победитель премии Russian Street Food Awards 2025;
🔴 арзамасский гусь, а также свиной окорок из печи с хреном;
🔴 балтийская корюшка и салака;
🔴 жареная мойва Крайнего Севера и мясо оленя.

Тульскую кухню представят пряники и хлеб на натуральной закваске, калачи, ушное из говяжьей грудинки с томленой репой и другие блюда.

Фестиваль посвящен Василию Левшину — уроженцу Тульской земли и автору «Русской поварни», первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии, изданного в 1816 году.

Кроме гастрономической программы, гостей ждут ремесленная зона, ярмарка, мастер-классы, выступления гастроэкспертов и диджей-сет.

🔴 Программа будет опубликована на туристическом портале визиттула.рф.

Как подчеркивает министр туризма Тульской области Елена Мартынова, гастротуризм – одно из приоритетных направлений развития отрасли в регионе. В обновленной стратегии развития туриндустрии, разработанной по инициативе Губернатора Дмитрия Миляева, ему уделено особое внимание. Также этому способствует реализация мероприятий нацпроекта «Туризм и гостеприимство».

Организаторы: Агентство развития туризма Тульской области и объединение «Уличная еда России».

❤️ Подписывайтесь на нас в MAX и ВКонтакте